א פריש לערנען געפירט דורך אַ קאָלעקטיוו פון ינטערנאַשאַנאַלי באַרימט סייאַנטיס האט געפונען אַזקעראַטיןאיז ניט בלויז אַ וויכטיק סטראַקטשעראַל פּראָטעין, אָבער אויך האט אומגעריכט נוטרישאַנאַל און געזונט בענעפיץ. דעם ברייקטרו האט געפֿירט צו אַ נייַע גאַנג אין געזונט לעבעדיק און אַ גרעסערע אינטערעס אין דיאַגאָנאַל פּראָטעינס.
קעראַטיןאיז אַ פּראָטעין געפונען אין אַנימאַלס, דער הויפּט אין געוועבן אַזאַ ווי קעראַטין, ביין און האָר. אין דער פאַרגאַנגענהייט, וויסן פון דיאַגאָנאַל פּראָטעינס איז לימיטעד צו זייער סטראַקטשעראַל פונקציע, אָבער, די רעזולטאַטן פון דעם לעצט לערנען ווייַזן אַז קעראַטין אויך האט פילע אנדערע געזונט בענעפיץ.
קודם,קעראַטיןאיז געפונען צו האָבן ויסגעצייכנט מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס. ססיענטיסץ האָבן געפונען אַזקעראַטיןאַבזאָרבז און לאַקס אין וואַסער, פאָרמינג אַ פּראַטעקטיוו פילם וואָס יפעקטיוולי פּריווענץ וואַסער אָנווער און האלט הויט כיידרייטאַד. די ופדעקונג האט געצויגן אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייט אין די הויט זאָרגן אינדוסטריע, און פילע באַוווסט בראַנדז האָבן ינקאָרפּערייטידקעראַטיןאין זייער פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז צו צושטעלן בעסער מאָיסטוריזינג יפעקץ.
דערצו,קעראַטיןהאט אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. שטודיום האָבן געוויזן אַז קעראַטין קענען נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און רעדוצירן סעליאַלער אָקסידאַטיווע שעדיקן, אַזוי פאַרהאַלטן די יידזשינג פּראָצעס. אין דער זעלביקער צייט, קעראַטין קענען אויך פאַרשטיקן די ינפלאַמאַטאָרי ענטפער, באַפרייַען הויט אַלערדזשיז און אָנצינדונג פּראָבלעמס. די פיינדינגז צושטעלן נייַע ינסייץ אין די נוצן פון קעראַטין אין אַנטי-יידזשינג און הויט זאָרגן פּראָדוקטן.
אין אַדישאַן צו די הויט זאָרגן סעקטאָר,קעראַטיןאויך ווייַזן גרויס פּאָטענציעל אין די געזונט עסנוואַרג מאַרק. רעסעאַרטשערס האָבן געפונען אַזקעראַטיןעס איז רייַך אין אַ פאַרשיידנקייַט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און שפּור עלעמענטן, וואָס איז וווילטויק פֿאַר מענטש געזונט. דעריבער, פילע עסנוואַרג קאָמפּאַניעס אנגעהויבן צו אַנטוויקלען קעראַטין-פֿאַרבונדענע נוטרישאַנאַל פודז צו טרעפן מענטשן ס באדערפענישן פֿאַר געזונט פודז.
דערצו,קעראַטיןאיז געפונען צו העכערן ביין געזונט. רעסעאַרטשערס האָבן יקספּערמענאַלי דעמאַנסטרייטיד אַזקעראַטיןקענען פאַרגרעסערן ביין געדיכטקייַט און פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס. די ופדעקונג געפֿירט גרויס דייַגע צווישן עלטערע אַדאַלץ און וואָמען, און פילע געזונט העסאָפע קאָמפּאַניעס אנגעהויבן צו באַקענען קעראַטין ביילאגעס צו העלפן מענטשן טייַנען ביין געזונט.
די אנטדעקונג פוןקעראַטיןהאט געפֿירט אַ ווערלדווייד געפיל, און פילע סייאַנטיס און ענטערפּריסעס האָבן ינוועסטאַד אין די פאָרשונג און אַנטוויקלונג פוןקעראַטין. די נוטרישאַנאַל און געזונט בענעפיץ פון קעראַטין צושטעלן מענטשן מער ברירות און מער בטחון אין די יאָג פון אַ געזונט לעבן.
אין SUMMARY:
די ופדעקונג פון די ניסימדיק ווירקונג פוןקעראַטיןהאט געפֿירט צו אַ נייַע גאַנג אין געזונט לעבעדיק. זייַן מאָיסטוריזינג, אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און ביין געזונט בענעפיץ האָבן געפֿירט צו אַ גרעסערע אינטערעס אין דיאַגאָנאַל פּראָטעינס. די הויט זאָרגן און געזונט עסנוואַרג ינדאַסטריז האָבן ינקאָרפּערייטיד קעראַטין אין זייער פּראָדוקטן צו טרעפן מענטשן ס באדערפענישן פֿאַר געזונט און שיינקייט. די ופדעקונג פון קעראַטין האט צוגעשטעלט מענטשן מיט מער אָפּציעס און געמאכט זיי מער זיכער אין די יאָג פון אַ געזונט לעבן.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 14-2023
